La chaîne tournante

On appelle chaîne tournante, le nombre variable de mailles en l’air dont on a besoin pour atteindre une hauteur de point à chaque début de rang, quand on travaille en rangs .
Que ce soit en crochetant à plat, en aller-retours, ou en rond en rangs fermés.
Le but de la chaîne tournante est d’amener le fil à la hauteur nécessaire pour pouvoir travailler le premier point de votre rang, ou tour suivant.

Lorsqu’on crochète en rond en spirale , en continu, on ne change pas de rang, en quelque sorte, car on continue à monter en un seul tour continu qui ne se ferme pas. Un peu comme si on gravissait un escalier en colimaçon dans une tour. Ou une coquille d’escargot.
=> Pas besoin de chaîne tournante, puisqu’il n’y a aucun “saut” entre les rangs.

Mais si on travaille en rond en rangs fermés, en finissant son rang par une maille coulée pour rejoindre la 1ère maille du tour, ou bien à plat, en allers-retours en retournant son ouvrage, on devra faire entre chaque rang un nombre de mailles en l’air suffisant pour arriver à la bonne hauteur.

Car , au crochet le fil disponible “court” toujours en haut du rang .

Donc quand un rang est fini, le fil est situé en haut du dernier point du rang que l’on vient de terminer.
Après avoir fait la maille coulée de jonction si on travaille en rond en rangs fermés, ou bien avoir retourné son travail , si on travaille à plat, on se retrouve donc dans le “bas” du prochain rang que l’on va faire.
Et donc, pas en haut du rang que l’on va entamer.
Or, les points que l’on va devoir faire, que ce soit des “petites” mailles serrées, des demi-brides, des brides, des doubles-brides… Tous ont une certaine hauteur par rapport à leur base.
Donc, il faut compenser cette hauteur par quelques mailles chainette pour simuler un 1er point, qui n’est pas encore le “vrai” point à faire durant le rang.
On se met simplement au bon niveau avec quelques mailles en l’air / chainette
C’est cela, la chaîne tournante.

La chaine tournante est une chainette de début de rang, pour pouvoir arriver à la hauteur du point que l’on veut travailler.
Aussi bien en rangs aller-retour que lorsqu’on travaille en rond en rangs fermés. Aussi bien pour débuter un rang après un anneau magique qu’après un anneau de fondation fait de mailles chainette rassemblées.
Peu importe. Il nous faut monter le crochet à la bonne hauteur du point que l’on va faire ensuite.

Le nombre de points de chaînette de la chaîne tournante est donc variable, puisqu’il dépend du point employé.

Quelle hauteur pour la chaîne tournante?

La théorie classique, c’est: 

Ce qui signifie:
Une maille en l’air pour les ouvrages en mailles serrées.
Deux mailles en l’air pour les ouvrages en demi-brides.
Trois mailles en l’air pour les ouvrages en brides.
Quatre mailles en l’air pour les ouvrages en double brides.
Cinq mailles en l’air pour les ouvrages en triple brides, etc…

Voilà, en symboles, les équivalences des divers points pour la chaine tournante .

Concrètement, pour débuter un rang en aller-retour, crocheté en demi-brides, on va faire 2 mailles chainette pour remplacer le 1er point.

çà, c’est la théorie.
Ce que vous verrez dans tous les livres ou explications de crochet.
MAIS, pour avoir des lisières plus nettes, sans petites bosses sur les côtés, il y a une ASTUCE quand je travaille en rangs allers-retours: je fais une maille en l’air de moins que la hauteur classique:
=> Je ne fais pas de chaine tournante pour les mailles serrées.
(Voir la page une astuce facile pour améliorer vos lisières )
=> seulement 1 ch pour les 1/2 brides,
=> 2 ch pour les brides ,
=> 3 ch pour les double-brides etc. 
Même si généralement, les explications vous diront  d’en faire une de plus.
C’est une méthode facile qui  permet d’avoir des lisières plus nettes dans un ouvrage plat. 
Mais il y a d’autres astuces plus complexes ensuite, pour obtenir des lisières améliorées dans un ouvrage en rangs aller-retours.
Nous verrons cela plus tard. Je le mentionne simplement ici si vous voulez aller plus loin dans l’apprentissage.

Est-ce que la chaîne tournante compte comme un point?

J’ai fait sur le sujet une page détaillée sur comment compter les points
Petit rappel ici:
Pour les mailles serrées, la maille chainette de chaine tournante ne compte pas comme un point, et on fait la 1ère ms dans le 1er point du rang précédent.

Voilà donc à quoi doit ressembler votre deuxième rang retour avec des mailles serrées.
Remarquez la maille chainette unique de chaine tournante et la 1ère maille serrée:

Pour tout autre point que les mailles serrées,  la chaîne tournante au début de chaque rang ou tour compte toujours comme un point, puisque le 1er “vrai” point est fait seulement dans la maille suivante.

Si vous débutez complètement, sachez que ce que j’explique ici est la cause d’erreurs la plus fréquente que j’ai constatée chez les débutant(e)s.
Raison pour laquelle j’ai autant détaillé mes explications.
C’est la réponse à bien des interrogations…
(Pourquoi donc ai-je fait des augmentations/ diminutions non désirées dans mon travail?)
Le petit triangle noir vous montre où piquer votre crochet pour le point qui suit la chaine tournante, selon le point employé.

Allons plus loin…
Avec des astuces de niveau plus avancé, mais que je vous mentionne déjà ici, en espérant que çà ne va pas vous embrouiller l’esprit :

La chaîne tournante, pour les points hauts, (à partir de la demi-bride), est quelquefois apparente et peut se remarquer visuellement dans un ouvrage crocheté en ronds en rangs fermés, ou à plat en allers-retours.
Formant un petit trou, un petit espace qui se remarque en lisière de votre travail si vous travaillez à plat, ou bien qui forme une petite diagonale visible sur votre cercle en rangs fermés.
Existe-t-il un moyen de tricher pour remplacer les 3 ml de chaîne tournante qui remplacent une bride? Ou les 4 ml qui remplacent une double-bride? Une façon de rendre les débuts de rang plus discrets?
Oui.

S’il n’y a pas de changement de couleur:
On peut remplacer la chaîne tournante par un faux point “manipulé” pour le rendre aussi haut que le premier point du rang que l’on doit faire ensuite.
Il y a plusieurs alternatives possibles à la chaîne tournante.
J’explique ces astuces de niveau avancé dans une page séparée: la bride alternative pour remplacer la chaine tournante en début de rang.

Si on change de couleur: la méthode des points “debout”.
C’est aussi une technique plus avancée, qui consiste, lorsqu’on doit accrocher une nouvelle couleur, à ne pas accrocher le fil par une maille coulée (au niveau bas, donc) comme on le fait en méthode classique.
Mais on fait un point debout, qui imite une bride, ou une double-bride, pour commencer le 1er point à partir de la hauteur “haute”.
On peut faire tous les points “debout” que l’on veut.
Voyez le lien de la page dédiée aux points debout.

Si vous débutez, pratiquez déjà un peu avec la chaine tournante classique constituée de mailles chainette, et sachez seulement pour l’instant qu’il existe ces alternatives pour remplacer la chaine tournante. Des astuces de niveau avancé, que vous apprendrez en temps utile, quand vous maitriserez déjà suffisamment la chaine tournante classique.
Un pas après l’autre quand on apprend.